Bolo de Laranja Inteira

1 laranja média com bastante caldo
3 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
suco de 1 laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador: a laranja inteira picada (tirar apenas as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo.
Bater bem.
Despejar numa vasilha, adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar bem.
Assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio e pré-aquecido até dourar.
Cobertura
Misturar o suco da laranja com o açúcar e despejar sobre o bolo ainda quente, depois de furar toda sua superfície com um garfo.