_||Batata recheadal||_____
____||Ingredientes||______
4 batatas grandes com casca
Para o recheio
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
150 g de mussarela picada
Orégano, sal, temperinhos a gosto
Para finalizar
Queijo parmesão ralado
100 g de bacon frito bem sequinho
____||*Modo de preparo*||______
Lavar muito bem as batatas Fazer um corte nas batatas cruas na horizontal.Retirar a polpa deixando fino porem firme sem furar.Polvilhar sal e reservar.Numa tigela misturar os ingredientes do recheio.Rechear as batatas e polvilhar o queijo parmesão ralado.Colocar num refratario untado com azeite
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 1 hora.Retirar o papel e deixar até dourar.Retirar do forno colocar o bacon e servir imediatamente.