ROSQUINHAS ASSADAS PARA O CHÁ DA TARDE
INGREDIENTES:
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
3 colheres de (chá) de erva doce
2 colher (sopa) de manteiga
2 ½ xícaras (chá) de leite
5 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para empanar
1 xícara de açúcar
Uma pitada de canela
Modo de preparo:
Em uma bacia misture todos os ingredientes de forme homogênea, até que soltem das mãos, se amassar e ficar mole acrescente mais um pouquinho de trigo.
Faça as rosquinhas,unte uma assadeira e coloque-as de forma que haja espaço entre elas.
Leve para assar em forno quente até que fiquem firmes e douradas.Depois de pronta e ainda quente passe no açúcar e canela e sirva!