MERENGUE DE MORANGO
INGREDIENTES:
600 g de morango ·
3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1/4 de xícara (chá) de açúcar
10 suspiros com 12 cm de diâmetro
PREPARO
Pique o morango e reserve alguns para decorar. Bata o creme de leite com o açúcar até ficar no ponto de chantilly. Ponha num saco de confeitar com bico pitanga. Em cima de cada suspiro coloque uma camada de chantilly.
Sobre o chantilly coloque um pouco do morango picado. Finalize com outra camada de chantilly e decore com os morangos reservados. Sirva gelado.