SOBREMESA DE BANANA
INGREDIENTES:
8 bananas cortadas em fatias não muito grossas
1 xic,. de açúcar
1/2 xic, de água
PARA O CREME:
1 lt. de leite condensado
a mesma medida de leite comum
3 gemas, mas coloquei 4 kkkk
2 colheres de sopa de maizena
SUSPIRO
3 claras, mas coloquei 4
5 colheres de açúcar
PREPARO:
Derreta o açúcar em fogo baixo, coloque a água e deixe derreter, junte as bananas, deixe cozinhar um pouco, mas sem desmanchar e coloque num pirex, eu coloquei num pirex de 30 cm de diâmetro,
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque pra cozinhar, até engrossar, mexendo sempre, coloque sobre as bananas, bata o suspiro, despeje em cima e coloque no forno já aquecido por 15 min. em fogo baixo (OBS: Essas bolinhas em cima, é porque eu coloquei ainda meio quente na geladeira, ele suou e fez essas bolinhas)